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Los cortes cárnicos eran transportados en bolsas de plástico sin ningún tipo de cuidado sanitario y sin cadena de frío en la caja de una camioneta.
El operativo para interceptar al vehículo que ya había sido identificado y rastreado, estuvo coordinado por personal de la Comisaría de San Cayetano y efectivos de la Policía Rural y Ecológica de San Luis del Palmar.
La carne transportada carecía de sellos bromatológicos y violaba todas las normativas sanitarias vigentes, según informó la policía.
Debido a estas irregularidades se iniciaron inmediatamente actuaciones legales por presunta infracción al artículo 206 del Código Penal para tratar de determinar la procedencia del animal faenado.
