

Los cortes sufrieron un incremento de hasta el 7% y la tendencia seguiría en alza. Podría volver a subir la semana que viene. Los proveedores ya habían aplicado el ajuste antes de Semana Santa y los carniceros trasladan el aumento al mostrador desde esta semana. Un informe a nivel nacional mostró que la compra de carne bajó drásticamente y el consumo se ubica ahora por debajo de los 47 kilos por año y por habitante. En Corrientes los comerciantes del rubro aseguran que en los dos últimos meses el descenso fue del 15 % y que los clientes dejaron de comprar a diario el producto
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